DOLCE D’EMERGENZA

Credo proprio che il cioccolato ed i dolci in genere possano tranquillamente essere classificati come Beni di Conforto,per me sono in grado di raddrizzare una giornata storta,dare sollievo e coccolare a dovere… e poi si sa,il cioccolato stimola la produzione di serotonina,l’ormone del buonumore e questa scoperta scientifica ha fatto nascere in me la convinzione che non solo è lecito consumare cioccolato,ma è anche doveroso,soprattutto a fronte dei risultati di tanti studi… 😉 Mi sto avvicinando giusto ora alla preparazione dei dolci,anche con un po’ di timore perché non sono ferrata in materia…è mia madre la Regina incontrastata delle torte ed io ho sempre goduto del privilegio di farle da assaggiatrice!Il mio “Dolce d’Emergenza” è il dolce per chi come me ha sempre fatto l’assaggiatore,veloce,anzi,velocissimo,impossibile sbagliare ma con la giusta dose di cioccolato per riportare gli angoli della bocca all’insu’!
INGREDIENTI
1 Yogurt greco
Cioccolato Fondente
Cannella
Latte scremato
Trasformare un cucchiaino in una mini frusta elettrica e sbattere lo yogurt con una spolverata di cannella,fino a renderlo quasi spumoso.Far sciogliere nel microonde il cioccolato fondente insieme ad un filo di latte.La quantita’ del cioccolato decidetela voi,dipende da quanta serotonina volete in circolo!Trasferire il cioccolato in una cocotte,unire lo yogurt e mescolare,dal basso verso l’alto,per amalgamare il cioccolato.Spolverare ancora con la cannella,sedersi comodi,gustarlo ed aspettare come i bambini di raccogliere tutto il cioccolato rimasto sul fondo.Sorridere. 🙂
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