Torta coccocioccolato

 

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La ricetta base di questa torta è quella che spopola sul web,la stracliccata “torta all’acqua”…poche calorie,ideale per le diete ipocaloriche,zero grassi saturi,velocissima…ma io,che sono allergica alle diete,alle restrizioni ed alle regole ferree,avevo paura che fosse troppo leggera,così ho fatto un’aggiuntina,che alla domenica ci sta tutta…una bella colata di cioccolato fondente e del cocco in scaglie…il risultato è una meravigliosa bomba calorica 😀 tanto si sa che il cioccolato fa bene e stimola la serotonina,l’ormone del buonumore!

Ingredienti

250g Acqua

230g Farina “0”

30g Olio di semi

160g Zucchero di canna

1 Bustina di Cremor Tartaro

1 Bustina di Vanillina

40g Cacao Amaro in polvere

Cioccolato fondente quanto ne volete per la copertura 😀

Cocco in scaglie

Procedimento

E’ veramente difficile il procedimento e quasi non so da dove iniziare…hihihihhi…miscelate bene tutti gli ingredienti in polvere,prendete la santa frusta elettrica,unite l’acqua e l’olio e mescolate per bene fino ad ottenere un composto omogeneo.Infornare a 160 gradi per circa 35 minuti,fate la prova dello stecchino e lasciate raffreddare.Nel frattempo prendete una quantità semi industriale di cioccolato fondente,fatelo sciogliere a bagnomaria e colatelo sulla torta,lasciate raffreddare per qualche miuto e cospargete con del cocco in scaglie.Abusatene.

A presto!

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